Name: Rask NoMince wok med nudler
Yield: 10
Ingredients: 400.0n/a NOMINCE 2 kg The Vegetarian Butcher; 400.0n/a Knorr Asiatiske Eggnudler 4 x 3kg; 500.0n/a Brokkoli; 250.0n/a Gulrot; 0.6dl Rama Professional Flytende margarin, melkefri 4x2,5 L; 30.0n/a Knorr Professional Hvitløk Puré 750g; 60.0n/a Knorr Professional Ingefær Puré 750g; 2.0n/a Sukker; 0.0g Pepper, svart; 0.4dl Sesamolje; 1.0dl Ketjap Manis; 5.0g Sesamfrø, ristede; 150.0g Bønnespirer; 0.0g Sriracha sauce; 2.0stk Lime; 60.0g Vårløk

Wok med sprø grønnsaker og vegansk farse –en enkel nudelrett med asiatiske smakssettere som ingefær, sesamolje og sojasaus. Eggenudler kan lett erstattes med risnudler!

...

Fremgangsmåte

Wok
- Del brokkoli i buketter,og skjær gulrot og vårløk i strimler. Hakk hvitløk og ingefær fint.
- Hell kokende vann over nudlerne, og la dem trekke under lokk til de er al dente.
- Hell fra vannet, og avkjøl. Varm wok eller stekepanne, til den er rykende varm.
- Tilsett olje, brun hvitløk og ingefær hurtig, tilsett NoMince, og brun deigen.
- Tilsett resten av oljen og grønnsakene, og stek i enda et par minutter. Krydre med litt sukker og salt.
- Tilsett 30ml vann, og dekk til med lokk i 1minutt. Tilsett sesamolje og sojasaus.
Garnityr
- Vend sammen bønnespirene og nudler.
- Serveres med fint strimlede vårløk, Sriracha-sauce og limebåter.

Rask NoMince wok med nudler

Ingredienser

Wok

NOMINCE 2 kg The Vegetarian Butcher

Knorr Asiatiske Eggnudler 4 x 3kg

Rama Professional Flytende margarin, melkefri 4x2,5 L

Knorr Professional Hvitløk Puré 750g

Knorr Professional Ingefær Puré 750g

Garnityr

Fremgangsmåte

Wok

Garnityr

Ny trendrapport for 2025 utviklet av kokker for kokker

Det du får:

Logger inn

Rask NoMince wok med nudler

Ingredienser