Menu

Jeg jobber i...

Fortsett

Vi oppdaterer innholdet
på bakgrunn av din type virksomhet

  1. Hjem
  2. Oppskrifter
  3. Romfromasj
  1. Oppskrifter

Romfromasj

Denne fromasjen med rom og karamell er lett, luftig og enkel å lage. Egnet for dysfagi.

Romfromasj – Oppskrift

Ingredienser

−
+

Romfromasj

Fremgangsmåte

  1. Romfromasj

    1. Pisk fløte til krem.
    2. Pisk eggeplommer til et tykt skum sammen med salt og 50g av karamelltoppingen. Vend blandingen ned i kremen.
    3. Pisk eggehvitene og tilsett gradvis 50g karamelltoppingen. Tilsett Texture og fortsett å piske til det begynner å stivne.
    4. Vend eggehviteblandingen sammen med karamellkremen og smak til med noen dråper romessens.
    5. Fordel fromasjen i glass og avkjøl i to timer før servering.

    Ved servering: Toppes med karamelltopping og Rama Piske.