Lett saltet kokt torsk med krydderpepper, skånsk sennep og erter – Oppskrift | Unilever Food Solutions

Vi oppdaterer innholdet
på bakgrunn av din type virksomhet

JavaScript deaktivert

Du må aktivere JavaScript for å bruke denne nettsiden.
Vis meg hvordan jeg aktiverer JavaScript

Lett saltet kokt torsk med krydderpepper, skånsk sennep og erter

Klassisk fiskerett som får en herlig julesmak av krydderpepper og skånsk sennep. God fløtesaus binder retten sammen.

Lettsaltet torsk
- Gni fisken inn med salt og sukker. Pakk inn i plast og sett i kjøleskapet 12 timer.
- Skyll av fisken og bak den i ovnen 120 ºC under plastfilm til en kjernetemp på 50 ºC.
.
Fløtesaus
- Kok opp Rama Professional Mat 15%. Rør ut MAIZENA Maisstivelse i vannet og jevn ut fløten. Smak til med salt.
- Server med støtt krydderpepper, kokte grønne erter og skånsk grov sennep.