Menu

Ingredienser

+

Suppen

Til servering

  • Gresskarkjerner 50.0 g
  • Koriander, frisk 12.0 g
  • Yoghurt, naturell 15.0 dl

Fremgangsmåte

  1. Suppen

    1. Fres løk, gresskar og eple i margarin i 5 minutter. Rør i blandingen med jevne mellomrom.
    2. Tilsett vann og hønsebuljong, og la gresskaret småkoke i væsken i 20 minutter, til den er mør.
    3. Hell på Piske, sitronsaft og -skall, røkt paprika, chili, hvitløk, ingefær og kyllingfond, og kok opp. Blend suppen til den er glatt.
  2. Til servering

    1. Server suppen med ristede gresskarkjerner, fersk koriander og en skje med yoghurt på toppen. Nybakt brød og ost er også godt til.
Produkter
Oppskrifter
Favoritter
Meny