Menu

Jeg jobber i...

Fortsett

Vi oppdaterer innholdet
på bakgrunn av din type virksomhet

  1. Hjem
  2. Oppskrifter
  3. Karamellisert crème brûlée med appelsin og kanel
  1. Oppskrifter

Karamellisert crème brûlée med appelsin og kanel

Klassiskcrème brûlée med smak av kanel og appelsin, både godt og lett å forberede.  

Karamellisert crème brûlée med appelsin og kanel – Oppskrift

Ingredienser

−
+

Crème brûlée

Fremgangsmåte

  1. Crème brûlée

    • Kok opp melken med kanelstang og appelsinskall. La stå i 15 minutter. Kok opp igjen og tilsett CARTE D´OR Crème brûlée mix og Rama Professional Piske 31%. 
    • Sil gjennom en finmasket sil og hell opp i 10 ildfaste former. Sett i kjøleskapet minst to timer  

  2. Til servering

    • Strø et tynt lag sukker på hver brûlée og brenn av med en gassbrenner. Gjør dette to ganger for et perfekt resultat.