Karamellisert crème brûlée med appelsin og kanel – Oppskrift | Unilever Food Solutions

Vi oppdaterer innholdet
på bakgrunn av din type virksomhet

JavaScript deaktivert

Du må aktivere JavaScript for å bruke denne nettsiden.
Vis meg hvordan jeg aktiverer JavaScript

Karamellisert crème brûlée med appelsin og kanel

Klassiskcrème brûlée med smak av kanel og appelsin, både godt og lett å forberede.

Crème brûlée
- Kok opp melken med kanelstang og appelsinskall. La stå i 15 minutter. Kok opp igjen og tilsett CARTE D´OR Crème brûlée mix og Rama Professional Piske 31%.
- Sil gjennom en finmasket sil og hell opp i 10 ildfaste former. Sett i kjøleskapet minst to timer
Til servering
- Strø et tynt lag sukker på hver brûlée og brenn av med en gassbrenner. Gjør dette to ganger for et perfekt resultat.