Karamellisert crème brûlée med appelsin og kanel – Oppskrift | Unilever Food Solutions

Jeg jobber i...

Fortsett

Vi oppdaterer innholdet
på bakgrunn av din type virksomhet

  1. Crème brûlée

    • Kok opp melken med kanelstang og appelsinskall. La stå i 15 minutter. Kok opp igjen og tilsett CARTE D´OR Crème brûlée mix og Rama Professional Piske 31%. 
    • Sil gjennom en finmasket sil og hell opp i 10 ildfaste former. Sett i kjøleskapet minst to timer  
  2. Til servering

    • Strø et tynt lag sukker på hver brûlée og brenn av med en gassbrenner. Gjør dette to ganger for et perfekt resultat.