Menu
  1. Hjem
  2. Oppskrifter
  3. Vegetarisk Tikka Masala
  1. Oppskrifter

Vegetarisk Tikka Masala

Tikka Masalaer en av de mest kjente indiske rettene. Her får du en oppskrift på en vegetarisk variant av denne klassikeren.

Vegetarisk Tikka Masala – Oppskrift

Ingredienser

−
+

Vegetarisk Tikka Masala:

Fremgangsmåte

  1. Vegetarisk Tikka Masala:

    1. Fres løken som er delt i terninger i margarin.
    2. Tilsett søtpotetene som er delt i terninger og vannet. La det syde til det er nesten klart.
    3. Lag en grunnsaus ved å piske kaldrørt stivelse (cold base) ut i vann til pulveret er oppløst. Rør inn fløten.
    4. Tilsett tikka Masala paste, kokosmelk og grønnsaksbuljong. Varm opp og la syde til gryten er klar.
    5. Skyll smørbønnene og tilsett disse til slutt.
    6. Server med kokt ris.