Røkt gulrot, alger og sitronmajones

Gulrøtter:
1. Bland gulrøtter og margarin. Krydre med salt og pepper.
2. Legg på en stekeplate og sett i ovnen på 160 grader i 25 minutter.
3. Bland de varme gulrøttene med Knorr Ketjap Manis og Deep Smoke. Avkjøl.
Algesalat:
1. La algesalaten svelle i kaldt vann i 10 minutter.
2. Bland deavkjølte gulrøttene med algesalaten.
Sitronmajones:
1. Bland sammen ingrediensene til sitronmajonesen.
2. Legg opp salaten lagvis med majonesen mellom de ulike lagene.
3. Dekorer med sesamfrø og majones.

Norden møter Østen i denne fantastiske salaten. Denne salaten er full av umami som friskes opp av sitron. Algene gir et friskt hint av havet i øst.