Menu
  1. Hjem
  2. Oppskrifter
  3. Røkt gulrot, alger og sitronmajones
  1. Oppskrifter

Røkt gulrot, alger og sitronmajones

Norden møter Østen i denne fantastiske salaten. Denne salaten er full av umami som friskes opp av sitron. Algene gir et friskt hint av havet i øst.

Røkt gulrot, alger og sitronmajones – Oppskrift

Ingredienser

−
+

Gulrøtter:

Algesalat:

  • Alger, tørket 40 g
  • Sesamfrø 20 g

Sitronmajones:

Fremgangsmåte

  1. Gulrøtter:

    1. Bland gulrøtter og margarin. Krydre med salt og pepper.
    2. Legg på en stekeplate og sett i ovnen på 160 grader i 25 minutter.
    3. Bland de varme gulrøttene med Knorr Ketjap Manis og Deep Smoke. Avkjøl.

  2. Algesalat:

    1. La algesalaten svelle i kaldt vann i 10 minutter.
    2. Bland deavkjølte gulrøttene med algesalaten.

  3. Sitronmajones:

    1. Bland sammen ingrediensene til sitronmajonesen.
    2. Legg opp salaten lagvis med majonesen mellom de ulike lagene.
    3. Dekorer med sesamfrø og majones.