Panna Cotta med grønn te og hvit sjokolade

Panna Cotta:
1. Kok opp melk og kondensert melk, og legg i teposene i ca. 3 minutter. Ta så ut posene.
2. Kok opp melken på nytt og tilsett sjokoladen og panna cotta-pulveret når det begynner å koke. La det koke i ca. 30 sekunder under omrøring.
3. Ta bort panna cottaen fra varmen og porsjoner opp og avkjøl i ca. 4 timer.
Grønn te- og myntesirup:
1. Kok vann og sukker til en sirup og la teposene koke med i ca. 3 minutter.
2. Tilsett Citrus Fresh.
3. Bløtlegg gelatinplatene i blandingen og legg de deretter på panna cottaen.

En gammel kjenning med en tvist med den friske og søte geleen som er prikken over i´en.