Name: Bolognese på The Vegetarian Butcher NoMince
Yield: 1
Ingredients: 1.0dl Olivenolje; 0.8kg NOMINCE 2 kg The Vegetarian Butcher; 0.8kg KNORR Tomatino 3 x 2 kg; 1.0l Vann; 50.0g Knorr Primerba B. all'Italiana Krydderpasta 2 x 340 g; 20.0g Knorr Primerba Timian Krydderpasta 2 x 340 g; 3.0cl Knorr Grønnsaksfond, koncentrert 6 x 1 L; 50.0g Hvitløk; 250.0g Gul løk, finstrimlet; 300.0g Gulrot; 1.0dl HELLMANN'S Ketchup 5kg; 100.0g Sellerirot; 15.0g Chili, finhakket; 0.0 Salt Og Pepper

En klassisk Bolognese-saus blir enkelt grønn med The Vegetarian Butcher NoMince, her en mustig variant som er selve essensen av italiensk comfort food

...

Fremgangsmåte

Bolognese
1.Varm olivenoljen i en kjele eller kjele. Hell i NoMince og brun under omrøring til "farsen" begynner å ta farge. 2. Tilsett løk, hvitløk og selleri. Brun til alt er blandet og grønnsakene har begynt å bli myke. 3. Tilsett krydderpastaene, Knorr Tomatino, vann, chili, ketchup og grønnsaksbuljong. 4. Senk til middels varme og la det småkoke i ca 30 minutter. Spe med vann hvis sausen tykner. Smak til med salt og sort pepper.

Bolognese på The Vegetarian Butcher NoMince

Ingredienser

Bolognese

NOMINCE 2 kg The Vegetarian Butcher

KNORR Tomatino 3 x 2 kg

Knorr Primerba B. all'Italiana Krydderpasta 2 x 340 g

Knorr Primerba Timian Krydderpasta 2 x 340 g

Knorr Grønnsaksfond, koncentrert 6 x 1 L

HELLMANN'S Ketchup 5kg

Fremgangsmåte

Bolognese

Ny trendrapport for 2025 utviklet av kokker for kokker

Det du får:

Logger inn

Bolognese på The Vegetarian Butcher NoMince

Ingredienser