Menu

Jeg jobber i...

Fortsett

Vi oppdaterer innholdet
på bakgrunn av din type virksomhet

  1. Hjem
  2. Oppskrifter
  3. Syltede agurker
  1. Oppskrifter

Syltede agurker

Syltede agurker er et populært tilbehør for mange klassiske retter. Denne varianten er egnet for pasienter med dysfagi.

Syltede agurker – Oppskrift

Ingredienser

−
+

Agurker

Syltelake

Fremgangsmåte

  1. Agurker

    1. Skrell halvparten av agurkene og kutt dem i stykker. Blendes med litt sukker og eddik.
    2. Tilsett Texture og miks i ytterligere 2 min.
    3. Smakes til med salt.

  2. Syltelake

    1. Kok opp eddik, sukker og vann og tilsett tapiokastivelse.
    2. Avkjøl og tilsett svært finhakket persille og finmalt hvit pepper.
    3. Tilsett agurker skåret i munntilpassede skiver, evnt. formet med en utstikker.