Ingredienser

+

Agurker

  • Agurk 500.0 g
  • Eddik 20.0 ml
  • Sukker 10.0 g
  • Salt
  • Gelatin 50.0 g

Syltelake

Fremgangsmåte

  1. Agurker

    1. Skrell halvparten av agurkene og kutt dem i stykker. Blendes med litt sukker og eddik.
    2. Tilsett Texture og miks i ytterligere 2 min.
    3. Smakes til med salt.
  2. Syltelake

    1. Kok opp eddik, sukker og vann og tilsett tapiokastivelse.
    2. Avkjøl og tilsett svært finhakket persille og finmalt hvit pepper.
    3. Tilsett agurker skåret i munntilpassede skiver, evnt. formet med en utstikker.
Produkter
Oppskrifter
Favoritter
Meny