+

Nudelsalat:

  1. Nudelsalat:

    1. Sprøstek kyllingbrystene på skinnsiden i olje.
    2. Bland sammen Sunshine Chili, Pang Gang og ingefærpuré og mariner kyllingen i blandingen. Glaser kyllingen i ovnen.
    3. Sprøstek de forkokte eggnudlene i olje på begge sider. Nudlene kan fint snus når de sprøstekes.
    4. Dryss med Umami og knust asiatisk pepper.
    5. Anrett salaten oppå de sprø, krydrede nudlene. Plasser så et glasert kyllingbryst på toppen sammen med litt av glasuren. Tilsett peanøtter, nyrevet kokos og fersk koriander.
    6. Gi gjerne salaten en ekstra dressing med nypresset limesaft blandet med litt fiskesaus eller risvineddik.
+