+

Kyllinglever og bacon:

Til servering:

  1. Kyllinglever og bacon:

    1. Stek baconet sprøtt, hell av fettet.
    2. Rens kyllingleveren og del den i to deler.
    3. Stek leveren rosa i olje og smak til med salt og pepper. Tilsett sjalottløk.
    4. Stek videre i noen minutter og tilsett vinaigrette.
  2. Til servering:

    1. Bland salaten på et serveringsfat og fordel kyllinglever og bringebær over salaten.
    2. Tilsett resten av vinaigretten.
+