Jeg jobber i...

Fortsett

Vi oppdaterer innholdet
på bakgrunn av din type virksomhet

  1. Ostesaus

    • Sauter 100g hakkede løk i margarin sammen med Umami og revet muskat. Tilsett piske 31% og kok opp. 
    • Eventuelt se oppskrift på kaldrørt ostesaus med coldbase.
    • Jevn med lys roux til ønsket konsistens, kok bechamelsausen og smak til med salt og pepper.
  2. Tomatsaus

    • Sauter 150g hakkede løk samt knust hvitløk i litt olivenolje. Tilsettt nomince og stek forsiktig. 
    • Tilsett tomatino og timian smak til med salt og pepper.
    • Se også alternativ oppskrift på kaldrørt tomatsaus med coldbase.
  3. Topping