Name: NoChicken Tikka masala
Yield: 10
Ingredients: 1.2kg NOCHICKEN Chunks 1,75 kg The Vegetarian Butcher; 1.0l Rama Professional Piske 31% 8 X 1L; 1.0kg Knorr Tomatino; 240.0g Knorr Tikka Masala Paste (UTGÅTT); 0.4dl Rama Professional Flytende margarin, melkefri 4x2,5 L; 25.0g Knorr Professional Hvitløk Puré 750g; 40.0g Knorr Professional Ingefær Puré 750g; 300.0g gul løk, hakket; 300.0g Gulrot, renset og ternet; 50.0g Koriander, frisk; 2.5dl Vann; 0.0g Salt og pepper; 0.0kg Koriander, frisk; 0.0 Naanbrød; 0.0g Kokosflak; 0.0kg Bulgur

Den velkjente indiske retten, er både hurtig å tilberede og har en frisk og fyldig smak. Nyt den med kokt ris eller bulgur, kokos og koriander.

...

Fremgangsmåte

Tikka Masala
- Skrell gulrøtter, og skjær dem i skiver. Brun NoChicken Chunks i rapsolje.
- Stek løk og hvitløk i rapsolje inntil de begynner å ta farge.Tilsett gulrot og stek i noen minutter. Tilsett NoChicken Chunks, og smak til med krydderpuré Ingefær.
- Tilsett Tomatino, vann og tikka masala’en. La koke i 5 minutter.
- Tilsett piske og/eller yoghurt/fraiche og la koke i ytterligere 10 minutter.
- Smak til med salt og pepper og evnt litt fersk hvitløk..
Til servering
- Garner retten med friske koriander samt naan brød, kokos, ris eller bulgur.

NoChicken Tikka masala

Ingredienser

Tikka Masala

NOCHICKEN Chunks 1,75 kg The Vegetarian Butcher

Rama Professional Piske 31% 8 X 1L

Knorr Tomatino

Rama Professional Flytende margarin, melkefri 4x2,5 L

Knorr Professional Hvitløk Puré 750g

Knorr Professional Ingefær Puré 750g

Til servering

Fremgangsmåte

Tikka Masala

Til servering

Ny trendrapport for 2025 utviklet av kokker for kokker

Det du får:

Logger inn

NoChicken Tikka masala

Ingredienser