Jeg jobber i...

Fortsett

Vi oppdaterer innholdet
på bakgrunn av din type virksomhet

+

Pai:

  • Blandet løk i tykke skiver 0.5 kg
  • Carte d'Or Karamell topping 1kg 100.0 g
  • Øl 1.0 dl
  • Timian, fersk 10.0 g
  • Knorr Grønnsaksbuljong 1,5kg 20.0 g
  • Knorr Professional Roast Umami 0.2 dl
  • Smørdeig 320.0 g

Provencekrem:

  • Knorr B. de Provence Krydderpasta 340g 30.0 g
  1. Pai:

    1. Hell flytende margarin i en stekepanne som tåler å stå i ovnen.
    2. Legg de tykke løkskivene delvis overlappende i pannen og stek de gylne på den ene siden.
    3. Hell på karamelltopping og glaser løken.
    4. Tilsett ølen og la den koke inn i karamellen.
    5. Tilsett Roast Umami og strø over grønnsaksbuljongpulver og hakket timian.
    6. Legg forsiktig smørdeigen over som et lokk så det fine mønsteret ikke blir ødelagt.
    7. Bak paien i ca. 20 minutter på 180° eller til smørdeigen er sprø og gyllen.
    8. La paien stå i 5 minutter så den setter seg.
  2. Provencekrem:

    1. Bland Sandwich Delight med krydderpasta til en jevn krem.
    2. Legg paien opp på et fat og server med en god klatt krem på toppen.