1. Kikerter og rødbetesaus:

    1. Fres løken i margarin i 10 minutter.
    2. Tilsett rødbetestrimler og fres ytterligere i 5 minutter.
    3. Tilsett resten av ingrediensene til sausen og la det koke opp.

  2. Mornay-saus:

    1. La melken koke og tilsett lys roux. Kok opp og rør i 5 minutter.
    2. Legg opp lasagnen lagvis og strø geitost på toppen.
    3. Stek i ovnen på 1600 C i 45 minutterog la den hvile i 15 minutter.