Menu

Jeg jobber i...

Fortsett

Vi oppdaterer innholdet
på bakgrunn av din type virksomhet

  1. Kjøttboller

    1. Bland røkt chilipuré, persille, spisskummen, salt, pepper, egg, løk, hakket kjøtt og griljermel til en farse. Form farsen til valnøttstore kjøttboller.
    2. Varm oljen i en stekepanne og stek hakket løk til den er mør. Tilsett hvitløkspuré, Tomatino og oksebuljong og la sausen småkoke noen minutter.
    3. Legg kjøttbollene i sausen og la retten småkoke under lokk i ca. 20 minutter. Vend kjøttbollene forsiktig et par ganger. Ta eventuelt av lokket de siste par minuttene av koketiden og la sausen koke inn på høy varme for å få den passe tykk.
    4. Serveres med ris og khubz-brød.