Jeg jobber i...

Fortsett

Vi oppdaterer innholdet
på bakgrunn av din type virksomhet

+

Suppe:

  • Tomater, små terninger 0.9 kg
  • Rød paprika, terninger 0.55 kg
  • Agurk, terninger 0.45 kg
  • Hvitløk, hakket 6.0 g
  • Hellmann's Cider Sherry Vinaigrette 1L - delistet! 1.0 dl
  • Salt 15.0 g
  • Knorr Professional Røkt Chili Puré 750g 15.0 g
  • Sitron, presset 2.0 g

Til servering:

  • Reker, ferdig skrelt 250.0 g
  • Agurk, terninger 250.0 g
  • Dill, frisk 5.0 g
  • Olivenolje 0.2 dl
  1. Suppe:

    1. Del tomatene i terninger, agurk og paprika i mindre biter og bland sammen med hvitløk, vinaigrette, salt og røkt chilipuré. La det marineres i minst 30 minutter.
    2. Kjør grønnsakene til en grov suppe, smak til med salt og sitronsaft. Avkjøl suppen frem til serveringen.
    3. Fjern skallet, kjern ut og del agurken i terninger og hakk dillen.
  2. Til servering:

    1. Server suppen kald med agurkterninger, reker og dill.