+

Brûlée

  1. Brûlée

    1. Kok Piske, melk og ingefær på middels varme. Sett til side og la det trekke i 10 minutter.
    2. Bland brûléepulveret med en del av melkeblandingen, og tilsett deretter den resterende blandingen i en kjele. La alt småkoke på middels varme i 2 minutter under omrøring.
    3. Sil ingefær og fordel blandingen i former. La dem avkjøles i kjøleskapet.
    4. Ta dessertene ut av kjøleskapet 30 minutter før servering. Strø sukker over desserter og karamelliser dem med en brenner. Serveres umiddelbart!
+