Butter veggie
Den indiske Butter chicken-sausen er en smaksrik tomat-fløtesaus som tradisjonelt serveres med kylling. Den passer også utmerket til vegetariske retter.
Ingredienser
Butter veggie:
-
Gul løk, skrelt og skivet 100 g
-
Vann 0.6 l
-
Soyastrimler 0.5 kg
Fremgangsmåte
-
Butter veggie:
- Fres løken i margarin.
- Pisk sammen vann og kaldrørt stivelse (cold base) til pulveret er oppløst før du tilsetter fløten.
- Tilsett Tomatino og Butter Chicken Paste til fløtesausen. Tilsett soyastrimlene. Varm opp.
- Serveres med kokt ris.
-
Tips!
Soyaen kan erstattes med quorn eller seitan.
