Menu

Butter Chicken med poteter og spinat

Butter Chicken med poteter og spinat – - Oppskrift

Butter Chicken, eller smørkylling, er en spesialitet fra Punjab som først ble lagd i restauranten Moti Mahal i Delhi. Det er trolig en av de mest berømte kyllingrettene i India. Butter Chicken er mildt krydret og serveres gjerne med kokos, rosiner, lime og kokt ris.

...

Ingredienser

−
+

Butter Chicken:

Til servering:

  • Koriander, fersk, hakket 20.0 g
  • Kokos, høvlet, ristet 50.0 g
  • Grønne Rosiner 50.0 g
  • Lime 2.0 stk

Butter Chicken, eller smørkylling, er en spesialitet fra Punjab som først ble lagd i restauranten Moti Mahal i Delhi. Det er trolig en av de mest berømte kyllingrettene i India. Butter Chicken er mildt krydret og serveres gjerne med kokos, rosiner, lime og kokt ris.

...

Fremgangsmåte

  1. Butter Chicken:

    1. Kutt poteter og kylling i terninger på 3x3cm.
    2. Stek løken myk i flytende margarin.
    3. Tilsett poteter, Butter Chicken paste,hvitløkpasta, Tomatino, vann og kyllingsjy. Kok opp og tilsett kylling, la det trekke langsomt under lokk til potetene og kyllingen er ferdig. Rør med jevne mellomrom (tilsett vann om nødvendig).
    4. Vend i spinaten litt om gangen, tilsett fløte og la trekke noen minutter til. Smak til med salt og pepper.

  2. Til servering:

    1. Server Butter Chicken med ris, kokos, rosiner, koriander og lime.
Products
Produkter
Recipes
Oppskrifter
Favorites
Favoritter
Menu
Meny