Menu

Jeg jobber i...

Fortsett

Vi oppdaterer innholdet
på bakgrunn av din type virksomhet

  1. Hjem
  2. Oppskrifter
  3. Blomkål Korma
  1. Oppskrifter

Blomkål Korma

Den milde indiske korma-sausen passer utmerket som smakssetting til kylling- og fiskeretter samt vegetariske retter. Ved å bytte ut grønnsakene blir det lett å variere curryen.

Blomkål Korma – Oppskrift

Ingredienser

−
+

Blomkål Korma:

Fremgangsmåte

  1. Blomkål Korma:

    1. Lag en grunnsaus ved å piske kaldrørt stivelse (cold base) ut i vann til alt pulveret er oppløst.
    2. Rør inn fløte, korma-paste, grønnsaksbuljong og sukker.
    3. Legg i blomkålen og la den syde til det nesten er klart.
    4. Tilsett kikerter og strimlet bladkål til slutt. Server med kokt ris.

  2. Tips!

    Blomkålen kan også stekes i ovnen og tilsettes i den ferdige sausen