1. BBQ-søtpotet:

    1. Hell flytende margarin i en panne og tilsett Butter Chicken Paste, farin og kyllingfond og la alt smelte sammen.
    2. Glaser søtpotetene nesten myke i BBQ-sausen.
  2. Røkt gulrotpuré:

    1. Stek gulrøttene nesten myke i margarin sammen med saften og skallet av en sitron.
    2. Blend sammen gulrøttene med «stekefettet», spisskummen, RoastUmami, Deep Smoke, fersk koriander og fraiche til en puré.
    3. Tre eventuelt søtpotetene på et spyd og server de på toppen av gulrotpureen. Garner gjerne med ristede sesamfrø og friske urter.