1. BBQ-gulrotsalat:

    1. Skrell og stek gulrøttene hele med salt og litt olje i ovnen på 200 grader til de er myke.
    2. Strø over BBQ-krydder på den ferdigbakte gulroten.
    3. Kok couscous etter anvisningen på forpakningen.
    4. Hakk løk og isbergsalat.

  2. Dressing:

    1. Hakk persillen og bland med øvrige ingredienser.
    2. Bland dressingen ned i gulrotsalaten.
  3. Røkt chilisaus:

    1. Bland sammen fraiche og krydder til en god saus og server til salaten.
+