+

Appelsin og kanelbrûlée

  1. Appelsin og kanelbrûlée

    1. Kok Piske, melk, appelsinskall og kanelstang på middels varme. Sett til side og la trekke i 30 minutter.
    2. Bland brûléepulveret med en del av fløten, tilsett deretter den resterende fløten i en kjele. La det småkoke på middels varme i 2 minutter under omrøring.
    3. Fjern kanelstenger og hell blandingen over i former. La dem avkjøles i kjøleskapet.
    4. Ta ut dessertene av kjøleskapet 30 minutter før servering. Strø sukker over og karamelliser med en brenner. Server!
+