Ingredienser
Rødbeter:
-
Rødbeter 1.5 kg
-
Småløk, frossen 200.0 g
-
champignon, ferske, delt i 4 200.0 g
Saus:
-
Vann 1.3 l
-
Rødvin 2.0 dl
-
Rødbetesaft 1.0 dl
-
Sukker 10.0 g
-
Laurbærblad 1.0 stk
Fremgangsmåte
-
Rødbeter:
- Vend rødbetene i margarin og legg de på en stekeplate.
- Stek de i ovnen på 160 °C i ca. 45 minutter.
- Brun løken og soppen i margarin i en kjele i ca. 10 minutter.
-
Saus: