Menu

Jeg jobber i...

Fortsett

Vi oppdaterer innholdet
på bakgrunn av din type virksomhet

  1. Hjem
  2. Oppskrifter
  3. Ovnspannekake med kål og tyttebær (glutenfri)
  1. Oppskrifter

Ovnspannekake med kål og tyttebær (glutenfri)

Ovnspannekake til folket! Her er en klassisk oppskrift på en god, gammel venn som dessuten er glutenfri. Vi har valgt å servere braisert kål som godt tilbehør, siden ovnspannekake noen ganger skal få lov til å være bare ovnspannekake. Røren nedenfor kan også stekes som tynne pannekaker på vanlig måte.

 

Ovnspannekake med kål og tyttebær (glutenfri) – Oppskrift

Ingredienser

−
+

Ovnspannekake:

Braisert kål:

Fremgangsmåte

  1. Ovnspannekake:

    1. Visp sammen vann, Piske, Umami, egg, salt, maisstivelse og kikertmel til en jevn røre.
    2. Hell røren i en smurt GN-form. Stekes i ovn ved 205 grader i 25 minutter.

  2. Braisert kål:

    1. Strimle og fres kålen i flytende margarin i 5 minutter.Tilsett vann og salt.
    2. Kok opp og la kålen småkoke til vannet er kokt inn, ca. 15 minutter.
    3. Smak til med timian og nykvernet svart pepper.

  3. Tilbehør:

    1. Server ovnspannekaken med braisert kål og rårørte tyttebær.