Okonomyaki med soyamajones
Okonomyakier en japansk pannekake som man kan fylle med nesten alle salgs fyll. Pannekakene stekes sprø og serveres sammen med soyamajones.
Ingredienser
Okonomyaki med soyamajones
Beregn prisen på denne retten her:
Antall porsjoner
−
+
Pris på retten på menyen
Totalkostnad for ingrediensene
€0.0
Kostnad for en porsjon
Kostnader for ingredienser (%)
Ingrediensetikett
Navn
Pris i NOK
Mengde
% Matkostnad for delen
Totale kostnader
Soyamajones:
Ketjap Manis
/dl
1.0 dl
0%
Knorr Cold Base Stivelse (Kaldrørt jevning) 2x2kg
/g
2.0 g
0%
Glutenholdig korn og produkter derav: Nei
Fisk og produkter derav: Nei
HELLMANN'S Real majones, 2L Spann
/dl
1.0 dl
0%
Egg og produkter derav: Ja
Glutenholdig korn og produkter derav: Nei
Fyll:
Løk, gul
/g
200.0 g
0%
Søtpotet
/g
300.0 g
0%
Kål
/g
400.0 g
0%
Salt
/g
10.0 g
0%
Pannekakerøre:
Vann
/dl
3.0 dl
0%
Miso paste, lys
/g
20.0 g
0%
Hvetemel
/g
200.0 g
0%
MAIZENA Økologisk Maisstivelse 2,5kg
/g
25.0 g
0%
Glutenholdig korn og produkter derav: Nei
Fisk og produkter derav: Nei
Bakepulver
/g
5.0 g
0%
Egg
/stk
3.0 stk
0%
Sukker
/g
5.0 g
0%
Knorr Professional Ingefær Puré 750g
/g
10.0 g
0%
Glutenholdig korn og produkter derav: Nei
Fisk og produkter derav: Nei
Chili pulver
/g
1.0 g
0%
Navn på ingrediens
/
Ansvarsfraskrivelse: Prisene som vises er en indikasjon, basert på grossister i markedet. Disse er gjenstand for svingninger på grunn av sesongmessige endringer og tilbud. UFS kan på ingen måte holdes ansvarlig for eventuelle avvik fra virkeligheten.
Soyamajones:
-
Ketjap Manis 1.0 dl
Fyll:
-
Løk, gul 200.0 g
-
Søtpotet 300.0 g
-
Kål 400.0 g
-
Salt 10.0 g
Pannekakerøre:
-
Vann 3.0 dl
-
Miso paste, lys 20.0 g
-
Hvetemel 200.0 g
-
Bakepulver 5.0 g
-
Egg 3.0 stk
-
Sukker 5.0 g
-
Chili pulver 1.0 g
Fremgangsmåte
-
Soyamajones:
- Bland kaldrørt stivelse, majones og ketjap manis.
-
Fyll:
- Fres løk og kål myke i margarin.
- Bland løk, kål og søtpotet.
-
Pannekakerøre:
- Rør sammen ingrediensene til røren og bland inn fyllet.
- Varm opp en panne og ha i olje. Stek pletter i valgfri størrelsepå begge sider.
- Avslutt med å varme plettene i stekeovnen.
- Server pannekakene med soyamajones.
