Name: Kylling med karri og blomkål
Yield: 10
Ingredients: 1.3kg Kylling, strimlet; 80.0g Knorr Professional Karri Puré 750g; 40.0g Knorr Professional Hvitløk Puré 750g; 0.5dl Rama Professional Flytende margarin, melkefri 4x2,5 L; 0.8kg Blomkålbuketter; 0.5kg Broccoli i biter; 350.0g Gul løk, skrelt og skivet; 0.6kg Søtpotet; 80.0g Knorr Økologisk Grønnsaksbuljong Lavsalt 137L; 1.0l Rama Professional Mat 15 Laktosefri 1L; 20.0g Knorr Cold Base Stivelse (Kaldrørt jevning) 2 x 2 kilo; 150.0g Ost, revet

Hvem elsker ikke en kremete curry? I denne varianten har vi sneket ned både brokkoli, blomkål samt søtpotet, og fått en mettende variant som gir gjestene mye å gå på.

...

Fremgangsmåte

Kylling med karri og blomkål:
1. Sett ovnen på 165°C.
2. Bland karri, hvitløk, margarin og kylling. La det marinere en stund.
3. Bland buljongen med fløte og kaldrørt jevning.
4. Brun kyllingen og bland den sammen med grønnsakene i en form. Hell over fløten og topp med ost.
5. La stå i ovnen i ca. 25 minutter.

Kylling med karri og blomkål

Ingredienser

Kylling med karri og blomkål:

Knorr Professional Karri Puré 750g

Knorr Professional Hvitløk Puré 750g

Rama Professional Flytende margarin, melkefri 4x2,5 L

Knorr Økologisk Grønnsaksbuljong Lavsalt 137L

Rama Professional Mat 15 Laktosefri 1L

Knorr Cold Base Stivelse (Kaldrørt jevning) 2 x 2 kilo

Fremgangsmåte

Kylling med karri og blomkål:

Ny trendrapport for 2025 utviklet av kokker for kokker

Det du får:

Logger inn

Kylling med karri og blomkål

Ingredienser