Jalapeno mac & cheese
Det er vanskelig å finne folk som ikke elsker makaroni og ost. Dette er en variant av grunnoppskriften, med ekstra smak av jalapeno.
Ingredienser
Jalapeno mac & cheese
Beregn prisen på denne retten her:
Antall porsjoner
−
+
Pris på retten på menyen
Totalkostnad for ingrediensene
€0.0
Kostnad for en porsjon
Kostnader for ingredienser (%)
Ingrediensetikett
Navn
Pris i NOK
Mengde
% Matkostnad for delen
Totale kostnader
Pasta:
Knorr Penne Fiberrik Økologisk 3kg
/kg
0.5 kg
0%
Glutenholdig korn og produkter derav: Ja
Fisk og produkter derav: Nei
Sausen:
Margarin, flytende
/dl
0.5 dl
0%
MAIZENA Økologisk Maisstivelse 2,5kg
/g
40.0 g
0%
Glutenholdig korn og produkter derav: Nei
Fisk og produkter derav: Nei
Vann
/l
0.8 l
0%
Rama Professional Piske 30% Laktosefri 1L
/dl
4.0 dl
0%
Melk inkl laktose og produkter derav: Ja
Glutenholdig korn og produkter derav: Nei
Ost, revet
/kg
0.3 kg
0%
Knorr Kyllingfond konsentrat 50L
/g
30.0 g
0%
Egg og produkter derav: Ja
Glutenholdig korn og produkter derav: Nei
Knorr Umami (Allkrydder) 1kg
/g
10.0 g
0%
Jalapenos, på glass
/g
50.0 g
0%
Eddik
/ml
8.0 ml
0%
Servering:
Tortillachips
/g
60.0 g
0%
Navn på ingrediens
/
Ansvarsfraskrivelse: Prisene som vises er en indikasjon, basert på grossister i markedet. Disse er gjenstand for svingninger på grunn av sesongmessige endringer og tilbud. UFS kan på ingen måte holdes ansvarlig for eventuelle avvik fra virkeligheten.
Pasta:
Sausen:
-
Margarin, flytende 0.5 dl
-
Vann 0.8 l
-
Ost, revet 0.3 kg
-
Jalapenos, på glass 50.0 g
-
Eddik 8.0 ml
Servering:
-
Tortillachips 60.0 g
Fremgangsmåte
-
Pasta:
- Kok pastaen al dente, etter beskrivelsen på pakken.
-
Sausen:
- Varm opp margarin, tilsett maisstivelse og rør godt.
- Tilsett vann og fløte mens du visper. La sausen jevne seg.
- Smak til med kyllingfond, Umami, jalapeno og eddik. Tilsett ost.
-
Servering:
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Smør en GN-form med flytende margarin.
- Vend pasta og saus sammen og legg i GN-formen.
- Dryss knuste tortillachips over gratengen og stek i ovnen i 15 minutter.
