Name: Jalapeno mac & cheese
Yield: 10
Ingredients: 0.5kg Pasta, rigattoni; 0.5dl Rama Professional Flytende margarin, melkefri 4x2,5 L; 40.0g MAIZENA Økologisk Maisstivelse 4 x 2,5 kg; 0.8l Vann; 4.0dl Rama Professional Piske 30% Laktosefri 1L; 0.3kg Ost, revet; 30.0n/a Knorr Kyllingfond, koncentrert 6 x 1 L; 10.0n/a Knorr Umami (Allkrydder) 1kgm; 50.0g Jalapenos, på glass; 8.0ml MAILLE Eplesidereddik 6x500ml flaske; 60.0g Tortillachips

Det er vanskelig å finne folk som ikke elsker makaroni og ost. Dette er en variant av grunnoppskriften, med ekstra smak av jalapeno.

...

Fremgangsmåte

Pasta:
1. Kok pastaen al dente, etter beskrivelsen på pakken.
Sausen:
1. Varm opp margarin, tilsett maisstivelse og rør godt.
2. Tilsett vann og piske mens du visper. La sausen jevne seg.
3. Smak til med kyllingfond, Umami, jalapeno og eddik. Tilsett ost.
Servering:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Smør en GN-form med flytende margarin.
3. Vend pasta og saus sammen og legg i GN-formen.
4. Dryss knuste tortillachips over gratengen og stek i ovnen i 15 minutter.

Jalapeno mac & cheese

Ingredienser

Pasta:

Sausen:

Rama Professional Flytende margarin, melkefri 4x2,5 L

MAIZENA Økologisk Maisstivelse 4 x 2,5 kg

Rama Professional Piske 30% Laktosefri 1L

Knorr Kyllingfond, koncentrert 6 x 1 L

Knorr Umami (Allkrydder) 1kgm

Servering:

Fremgangsmåte

Pasta:

Sausen:

Servering:

Topp 3 menytrender i Norge

Det du får:

Logger inn

Jalapeno mac & cheese

Ingredienser