Menu

Gulrot og ingefærbulgur med appelsin

Gulrot og ingefærbulgur med appelsin – - Oppskrift

Denne fantastiske friske salaten kan serveres som den er eller som tilbehør til en krydrete oksefarsebiff eller en bit panert fisk og en kald yoghurtsaus. Kombinasjonen appelsin og ingefær er fantastisk.

...

Ingredienser

−
+

Bulgur:

Denne fantastiske friske salaten kan serveres som den er eller som tilbehør til en krydrete oksefarsebiff eller en bit panert fisk og en kald yoghurtsaus. Kombinasjonen appelsin og ingefær er fantastisk.

...

Fremgangsmåte

  1. Bulgur:

    1. Bland gulrøtter med olje og karripuré og stek myke i ovn på 160 grader i ca. 45 minutter.
    2. Bland halvparten av gulrøttene med olivenolje, ingefærpuré, appelsinkonsentrat, eddik og salt.
    3. Skjær resten av gulrøttene i mindre biter. Bland bulgur med gulrotpuréen og resten av gulrøttene.
    4. Toppes med spinat og ristede gresskarfrø.
Products
Produkter
Recipes
Oppskrifter
Favorites
Favoritter
Menu
Meny