Menu

Ingredienser

+

Dressing:

Linse- og bulgursalat:

  • Bulgur 400.0 g
  • Linser, røde 300.0 g
  • Spinat, renset 200.0 g
  • Avokado 200.0 g
  • mynte, hakket 40.0 g
  • Løk, gul 200.0 g
  • Tomater, friske 400.0 g
  • Gresskarkjerner 50.0 g

Krydder fra Midtøsten løfter smaken på grønnsakene. Her rister vi spinat i ovnen som ikke bare får god smak, men blir også litt sprø.

...

Fremgangsmåte

  1. Dressing:

    1. Bland alle ingredienser til dressingen.
  2. Linse- og bulgursalat:

    1. Ta halvparten av dressingen og bland med spinaten, og stek i ovnen på 200 grader i 8 minutter.
    2. Kok linser og bulgur i henhold til pakning. Rist gresskarfrøene.
    3. Bland alle salatingrediensene med resten av dressingen.
Produkter
Oppskrifter
Favoritter
Meny