Menu

Jeg jobber i...

Fortsett

Vi oppdaterer innholdet
på bakgrunn av din type virksomhet

  1. Hjem
  2. Oppskrifter
  3. Linse- og bulgursalat
  1. Oppskrifter

Linse- og bulgursalat

Krydder fra Midtøsten løfter smaken på grønnsakene. Her rister vi spinat i ovnen som ikke bare får god smak, men blir også litt sprø.

Linse- og bulgursalat – Oppskrift

Ingredienser

−
+

Dressing:

Linse- og bulgursalat:

  • Bulgur 400 g
  • Linser, røde 300 g
  • Spinat, renset 200 g
  • Avokado 200 g
  • mynte, hakket 40 g
  • Løk, gul 200 g
  • Tomater, friske 400 g
  • Gresskarkjerner 50 g

Fremgangsmåte

  1. Dressing:

    1. Bland alle ingredienser til dressingen.

  2. Linse- og bulgursalat:

    1. Ta halvparten av dressingen og bland med spinaten, og stek i ovnen på 200 grader i 8 minutter.
    2. Kok linser og bulgur i henhold til pakning. Rist gresskarfrøene.
    3. Bland alle salatingrediensene med resten av dressingen.