Menu

Jeg jobber i...

Fortsett

Vi oppdaterer innholdet
på bakgrunn av din type virksomhet

  1. Hjem
  2. Oppskrifter
  3. Gulasj med surkål og durumhvete
  1. Oppskrifter

Gulasj med surkål og durumhvete

En god og enkel «alt i ett-matrett» som også kan varieres ved å bruke ulike slags rotfrukter. Server gjerne med et godt brød og en salat.

Gulasj med surkål og durumhvete – Oppskrift

Ingredienser

−
+

Gulasj:

Fremgangsmåte

  1. Gulasj:

    1. Sauter løk i matfett til den begynner å få farge. Tilsett kjøttdeig og hvitløkspuré og stek til kjøttet er gjennomstekt.
    2. Tilsett paprika, spisskummen, laurbærblad og salt. Rør rundt og tilsett gulrøtter. Stek ytterligere i noen minutter.
    3. Tilsett durumhvete, Tomatino, surkål, vann og oksebuljong. Kok opp og la det småkoke i ca. 20 minutter.
    4. Juster med pepper og salt etter behov, og topp med persille før servering. Serveres gjerne med nybakt brød eller kokte poteter.