+

Tomatsaus:

Fennikelsalat:

Fisk:

  • Fiskefilet uten skinn og bein 1.2 kg
  1. Tomatsaus:

    1. Sauter løken myk i flytende margarin.
    2. Tilsett Tomatino,vann, grønnsaksbuljongpulverog salt.
    3. Kok opp og jevn med maisstivelse utblandet i vann.
    4. Juster smaken med sitronsaft, timian og basilikum.
    5. Kjør sausen glatt eller server som den er.
  2. Fennikelsalat:

    1. Bland alle ingrediensene.
  3. Fisk:

    1. Damp fisken til den har en kjernetemperatur på 49 grader.
    2. Varm opp sausen og hell den over fisken.
    3. Server fisken med fennikelsalat og en klatt fraiche.
Produkter
Oppskrifter
Favoritter
Meny