Ingredienser
Lett saltbakt torsk à la Walewska
Beregn prisen på denne retten her:
Antall porsjoner
−
+
Pris på retten på menyen
Totalkostnad for ingrediensene
€0.0
Kostnad for en porsjon
Kostnader for ingredienser (%)
Ingrediensetikett
Navn
Pris i NOK
Mengde
% Matkostnad for delen
Totale kostnader
Slik gjør du
fersk torskefilet (lettsaltet, ca. 150 g per stk)
/
10.0 n/a
0%
stk norsk hummerhale (uten skall)
/
20.0 n/a
0%
Vann
/dl
1.0 l
0%
helmelk
/l
0.5 l
0%
finhakket sjalottløk
/g
20.0 g
0%
potetmosgranulat
/
350.0 g
0%
smør
/
100.0 g
0%
fersk og renset babyspinat
/
200.0 g
0%
sort trøffelpaste
/
10.0 g
0%
Trøffelolje
/g
20.0 g
0%
Tynne skiver reddik og karse til topping
/
0.0 n/a
0%
Navn på ingrediens
/
Ansvarsfraskrivelse: Prisene som vises er en indikasjon, basert på grossister i markedet. Disse er gjenstand for svingninger på grunn av sesongmessige endringer og tilbud. UFS kan på ingen måte holdes ansvarlig for eventuelle avvik fra virkeligheten.
Slik gjør du
-
fersk torskefilet (lettsaltet, ca. 150 g per stk) 10.0 n/a
-
stk norsk hummerhale (uten skall) 20.0 n/a
-
Vann 1.0 l
-
helmelk 0.5 l
-
finhakket sjalottløk 20.0 g
-
potetmosgranulat 350.0 g
-
smør 100.0 g
-
fersk og renset babyspinat 200.0 g
-
sort trøffelpaste 10.0 g
-
Trøffelolje 20.0 g
-
Tynne skiver reddik og karse til topping
