+

Mousse

  1. Mousse

    1. Bland moussepulveret med melk på lav hastighet for å få de blandet sammen, for deretter å øke til maksimale hastighet for å få det beste volumet på moussen.
    2. Tilsett blåbærpuré og dekorer med kryddersukker.
  2. Tips

    Med basismoussen kan dere enkelt velge andre smakstilsetninger og lage din egen mousse. Det er også en enkel sak å forbedre smaken av desserter å lage en kryddersukker. Her har vi valgt å lage kardemommesukker, men et annet tips er å tilsette revet limeskall i sukkeret.
+