1. Bulgur:

    1. Kok opp vann og soppfond.
    2. Skyll bulguren godt og hell den i den kokende buljongen. La koke i ca. 15 minutter.
    3. Fres løk og champignon raskt i margarin. Ikke la de steke for lenge. Smaksett med Wild Mushroom Earth, salt og pepper.
    4. Bland bulguren med soppblandingen.
    5. Smaksett med vinaigrette, salt og pepper.
    6. Avkjøles og bland i resten av ingrediensene i salaten. Server.
+