Menu

Småpoteter med tang, hampfrø og sesammajones
Småpoteter med tang, hampfrø og sesammajones – - Oppskrift

Deilig vegetarrett med smak fra sjø, skog og land

...

Ingredienser

−
+

Sesammajones:

Poteter og asparges:

Deilig vegetarrett med smak fra sjø, skog og land

...

Fremgangsmåte

  1. Sesammajones:

    1. Rist hampfrø og sesam i pannen. Avkjøl og knus de i en kaffekvern, bland pulveret med majones.

  2. Poteter og asparges:

    1. Kok poteter og del dem i to. Skrell og rens asparges.
    2. Kok opp vann, eddik, sukker, Umami og gurkemeie. Juster evt. smaken med litt salt og pepper.
    3. Legg aspargesen i laken og la de koke raskt så de fortsatt er faste og sprø. La de avkjøles raskt i laken.
    4. Bland de kokte potetene med rapsolje, salt og litt knust sort ristet tang.
    5. Anrett sammen med sesammajones og pynt evt. med gjøkesyre, kvernet pepper og noen dråper rapsolje.
Products
Produkter
Recipes
Oppskrifter
Favorites
Favoritter
Menu
Meny