Ingredienser
Søtpotethummus Korma
-
Søtpotet 0.65 kg
-
kikerter 250.0 g
-
Kormakrydder 100.0 g
-
Vann 1.0 l
-
Kokosmelk 2.0 dl
-
Salt 7.0 g
Fremgangsmåte
-
Søtpotethummus Korma
- Fres søtpotet og kikerter i margarin i fem minutter.
- Tilsett korma paste og fres ytterligere i ett minutt.
- Tilsett vann og grønnsaksfond.
- Kok sakte til søtpotetene er myke.
- Kjør i blender til en jevn konsistens. Spe på med litt vann ved behov. Avkjøl.
- Dekorer med ristede frø og olivenolje.