Ingredienser
Melkesjokolademousse med kirsebærkompott og kryddersmuler
Beregn prisen på denne retten her:
Antall porsjoner
−
+
Pris på retten på menyen
Totalkostnad for ingrediensene
€0.0
Kostnad for en porsjon
Kostnader for ingredienser (%)
Ingrediensetikett
Navn
Pris i NOK
Mengde
% Matkostnad for delen
Totale kostnader
Melkesjokolademousse
Melkesjokolade
/g
600.0 g
0%
Melk
/l
0.4 l
0%
Gelatin, plater
/stk
8.0 stk
0%
Flaksalt
/
0.0
0%
Kirsebærkompott/saus
Kirsebær, frosne
/kg
0.44 kg
0%
Sukker
/kg
180.0 g
0%
Glukose
/g
120.0 g
0%
Vaniljestang
/
0.0
0%
Stjerneanis
/g
10.0 g
0%
Sukker
/kg
100.0 g
0%
Glassur
Vann
/dl
1.5 dl
0%
Sukker
/kg
300.0 g
0%
Glukose
/g
280.0 g
0%
Kondensert melk, søt
/g
200.0 g
0%
Gelatin, plater
/stk
10.0 stk
0%
Mørk sjokolade
/kg
0.3 kg
0%
Kryddersmuler
Smør
/kg
100.0 g
0%
Sukker
/kg
100.0 g
0%
Hvetemel
/kg
100.0 g
0%
Kanel, malt
/kg
10.0 g
0%
Kardemomme, malt
/g
10.0 g
0%
Navn på ingrediens
/
Ansvarsfraskrivelse: Prisene som vises er en indikasjon, basert på grossister i markedet. Disse er gjenstand for svingninger på grunn av sesongmessige endringer og tilbud. UFS kan på ingen måte holdes ansvarlig for eventuelle avvik fra virkeligheten.
Melkesjokolademousse
-
Melkesjokolade 600.0 g
-
Melk 0.4 l
-
Gelatin, plater 8.0 stk
-
Flaksalt
Kirsebærkompott/saus
-
Kirsebær, frosne 0.44 kg
-
Sukker 180.0 g
-
Glukose 120.0 g
-
Vaniljestang
-
Stjerneanis 10.0 g
-
Sukker 100.0 g
Glassur
-
Vann 1.5 dl
-
Sukker 300.0 g
-
Glukose 280.0 g
-
Kondensert melk, søt 200.0 g
-
Gelatin, plater 10.0 stk
-
Mørk sjokolade 0.3 kg
Kryddersmuler
-
Smør 100.0 g
-
Sukker 100.0 g
-
Hvetemel 100.0 g
-
Kanel, malt 10.0 g
-
Kardemomme, malt 10.0 g
