Hvit sjokoladekrem med brunet smør, tindved-is og hasselnøttekake

En fantastisk og variert dessert som rundes av med Knorr Piske. Ikke nøl med å lage ekstra mye tindved-is og sett den i fryseren dagen før servering.

Sjokoladekrem:
1. Bløtlegg gelatinplaten. Klem ut vannet
2. Kok opp Piske, tilsett eggeplommene og rør til den når 82°C.
3. Hell kremen over den hvite sjokoladen, tilsett gelatinen og rør til blandingen er jevn.
4. Tilsett det brunede smøret og smak til med sitronsaft.
Tindved-is:
1. Kok opp sukker, vann og puréene. Vend inn gelatinplatene og la det avkjøles.
2. Rør inn fraichen og kjør blandingen i en ismaskin.
Hasselnøttkake:
1. Bland sammen alle ingrediensene og stek de i en form i ovnen på 165° C i 15–20 min.
2. Pynt gjerne med gjøkesyreblader.