Menu
  1. Hjem
  2. Oppskrifter
  3. Grønn asparges med estragon
  1. Oppskrifter

Grønn asparges med estragon

Herlig, grønn asparges smaksatt med estragon og Hellmann’s Cider Sherry Vinaigrette. Toppes med egg og bacon. Perfekt som forrett eller tilbehør på lunsjbuffeten. Klimasmart oppskrift 🌱

Grønn asparges med estragon – Oppskrift

Ingredienser

−
+

Asparges og vinaigrette:

Fremgangsmåte

  1. Asparges og vinaigrette:

    1. Skjær av den nederste delen av aspargesen.
    2. Finhakk 2/3 av estragonen. Bland estragon og sjalottløk med vinaigrette og smak til med salt og svartpepper.
    3. Hakk egg og sett til siden.
    4. Stek bacon, hell av fettet.
    5. Stek aspargesen lett i ovnen: i ca. 4 minutter (avhengig av tykkelsen).

  2. Til servering:

    1. Anrett aspargesen med dressing, hakket egg, kapers, bacon og resten av estragonen.
Produkter
Oppskrifter
Favoritter
Meny