Ingredienser
Grillet kål:
-
Kål 1.5 kg
-
Solsikkekjerner 1.0 dl
-
Gresskarkjerner 100.0 g
-
Salt 5.0 g
-
Sukker 5.0 g
Fremgangsmåte
-
Grillet kål:
- Grill den delte kålen på alle sider og la den avkjøles.
- Bland røkt chili og margarin.
- Bland gresskarfrø med margarinblandingen og hell de utover en stekeplate. Smaksett med salt og sukker. Stek frøene på 180°C i 5 minutter.
- Skjær kålen i passende mindre biter.
- Legg opp kål med caesar dressing og de ristede frøene.