Gimgui med miso dippsaus
Tang inneholder mye jod, så selv om disse chipsene smaker godt, bør du ikke gå helt amok.
Ingredienser
Gimgui:
-
Noritang 20.0 stk
-
Sesamolje 1.0 dl
-
Salt
-
Eddikpulver
Dippsaus:
-
Miso paste, lys 20.0 g
-
Ketjap Manis 0.1 dl
Fremgangsmåte
-
Gimgui:
- Smør den ene siden av tangen med sesamolje og dryss lett med salt og eddikpulver.
- Brett tangen på midten og trykk den sammen.
- Klipp den i passende størrelse.
- Bak dem i ovnen på 160 g uten luft i ca. 10 min.
- Tips: alternativt kan tangen stekes på en teflon stekepanne
-
Dippsaus:
- Bland alle ingrediensene sammen og smak til med salt og pepper.
