Chili sin carne
En chili som definitivt beviser at «sin carne» kan være minst like god som «con carne».
Ingredienser
Chili sin carne
Beregn prisen på denne retten her:
Antall porsjoner
−
+
Pris på retten på menyen
Totalkostnad for ingrediensene
€0.0
Kostnad for en porsjon
Kostnader for ingredienser (%)
Ingrediensetikett
Navn
Pris i NOK
Mengde
% Matkostnad for delen
Totale kostnader
Chili sin carne
NOMINCE 2 kg The Vegetarian Butcher
/g
500.0 g
0%
Nøtter og mandel og produkter derav: Kan inneholde spor av
Glutenholdig korn og produkter derav: Ja
Bønnemiks
/g
900.0 g
0%
gul løk, hakket
/g
250.0 g
0%
Knorr Peperonata 2,6kg
/g
400.0 g
0%
KNORR Tomatino 4 x 3 kg
/g
600.0 g
0%
Knorr Hvitløk Krydderpasta 340g
/g
25.0 g
0%
Glutenholdig korn og produkter derav: Nei
Fisk og produkter derav: Nei
røde chiliflak, tørre
/g
12.0 g
0%
Rød chili
/g
15.0 g
0%
SHERRYEDDIK MAILLE flaske 6x500ml
/ml
20.0 ml
0%
1 Ts Spisskummen, Malt
/
0.0
0%
Salt Og Pepper
/
0.0
0%
Vann
/dl
3.0 dl
0%
Rama Professional Flytende Margarin 2,5L (UTGÅTT)
/ml
40.0 ml
0%
Glutenholdig korn og produkter derav: Nei
Fisk og produkter derav: Nei
Koriander yoghurt
Yoghurt, naturell
/ml
300.0 ml
0%
Koriander, fersk, hakket
/g
15.0 g
0%
Salt Og Pepper
/
0.0
0%
Navn på ingrediens
/
Ansvarsfraskrivelse: Prisene som vises er en indikasjon, basert på grossister i markedet. Disse er gjenstand for svingninger på grunn av sesongmessige endringer og tilbud. UFS kan på ingen måte holdes ansvarlig for eventuelle avvik fra virkeligheten.
Chili sin carne
-
Bønnemiks 900.0 g
-
gul løk, hakket 250.0 g
-
røde chiliflak, tørre 12.0 g
-
Rød chili 15.0 g
-
1 Ts Spisskummen, Malt
-
Salt Og Pepper
-
Vann 3.0 dl
Koriander yoghurt
-
Yoghurt, naturell 300.0 ml
-
Koriander, fersk, hakket 15.0 g
-
Salt Og Pepper
Fremgangsmåte
-
Chili sin carne
- Varm opp en kjele eller kjele og tilsett margarin. Stek The Vegetarian Butcher NoMince og rør godt til alt er finhakket.
- Tilsett løk, spisskummen, chiliflak, sort pepper, hakket chili og salt. Stek i et par minutter til.
- Hell i Tomatino, hvitløkspasta, Peperonata, grønnsaksfond, vann og eddik. La småkoke på middels varme i ca 30 minutter, rør av og til.
- Tilsett bønnene og la det småkoke i ytterligere 10 minutter.
- Smak til med mer salt om nødvendig.
- Server med en dæsj korianderyoghurt og bulgur eller ris.
-
Koriander yoghurt
- Bland alle ingrediensene og la stå i minst en time før servering
