Maizena Tapioka stivelse (Fruktjevner) 2kg

Maizena Tapioka stivelse (Fruktjevner) 2kg -

Maizena Tapioka stivelse (Fruktjevner) 2kg

Maizena Tapioka stivelse (Fruktjevner) 2kg

Maizena Tapioka stivelse (Fruktjevner) 2kg

Maizena Tapioka (også kalt Fruktjevner) er en modifisert stivelse spesielt utviklet for ikke å avgi smak og for å gi sauser og desserter et klart og tiltalende utseende. Stivelsen blir helt blank etter koking. Tapiokastivelse er stabil i syreholdige retter og kan både fryses og oppbevares kjølig over en lengre periode uten at den skiller seg. Glutenfri og laktosefri. Varmestabil og egnet for kok/kjøl.

Mer produkt- og allergeninformasjon
  • EPD: 4866026
  • CU EAN: 8714100795057
  • DU EAN: 8714100795088

Produktinformasjon

Næringsinnhold og allergener

Ingredienser

Modifisert tapiokastivelse.

Næringsinnhold

Navn Per 100 g ferdig produkt Per 100 ml ferdig produkt Per 100 g som tilberedt Per 100 ml som tilberedt Per porsjon % per Portion
Energi kJ 1,500.00 kJ - kJ - kJ - kJ - kJ - kJ
Energi kcal 353.00 kcal - kcal - kcal - kcal - kcal - kcal
Fett 0.50 g - g - g - g - g - g
Mettede fettsyrer 0.000 g - g - g - g - g - g
Karbohydrater 88.00 g - g - g - g - g - g
Sukkerarter 0.00 g - g - g - g - g - g
Fiber, total dietary - g - g - g - g - g - g
Protein 0.50 g - g - g - g - g - g
Salt 0.03 g - g - g - g - g - g

*% av standardinntak for en voksen (8400kj/2000kcal)

Allergener

  • Glutenholdig korn og produkter derav: Nei
  • Fisk og produkter derav: Nei
  • Bløtdyr og produkter derav: Nei
  • Sesam og produkter derav: Nei
  • Egg og produkter derav: Nei
  • Selleri og produkter derav: Nei
  • Skalldyr og produkter derav: Nei
  • Nøtter og mandel og produkter derav: Nei
  • Peanøtter og produkter derav: Nei
  • Lupiner og produkter derav: Nei
  • Sennep og produkter derav: Nei
  • Soyabønner og produkter derav: Nei
  • Melk inkl laktose og produkter derav: Nei
  • Sulfitt og produkter derav: Nei

Diettinformasjon

  • Glutenfri

Produkt

Beskrivelse

Maizena Tapioka (også kalt Fruktjevner) er en modifisert stivelse spesielt utviklet for ikke å avgi smak og for å gi sauser og desserter et klart og tiltalende utseende. Stivelsen blir helt blank etter koking. Tapiokastivelse er stabil i syreholdige retter og kan både fryses og oppbevares kjølig over en lengre periode uten at den skiller seg. Glutenfri og laktosefri. Varmestabil og egnet for kok/kjøl.

Størrelse

4 x 2 kg

Type pakning

Kartong

Produktkoder

EPD 4866026
CU EAN 8714100795057
DU EAN 8714100795088

Tilberedning

Tillagning

Bland stivelsen med en liten mengde kald væske og tilsett under omrøring når temperaturen på retten er minst 95°C. Kok i 4 minutter og senk temperaturen til maks 70°C, siden stivelsen fortsetter å arbeide og tykne. Ved tilberedning av fruktdesserter tilsettes kun halvparten av sukkeret før stivelsen og den andre halvparten etter at desserten har tyknet. Dosering per liter: Saus: 30-36 g Fruktsuppe med bær: 18-20 g Fruktsuppe med juice: 26-28 g Frukt- og bærkompott: 30-32 g Frukt- og bærkompott: 34-36 g

Ferdig mengde

4 x 2 kg

Holdbarhet

24 måneder

Oppbevaring

Tørt ved romtemperatur.

Varmestabil: 3 timer ved 72°C.
Kjølestabil: Ja
Frysestabil: 6 måneder

Pass på at du alltid sjekker pakningens innholdsdeklarasjon.