Maizena Tapioka stivelse (Fruktjevner) 2kg

Produktinformasjon

Beskrivelse

Maizena Tapioka (også kalt Fruktjevner) er en modifisert stivelse spesielt utviklet for ikke å avgi smak og for å gi sauser og desserter et klart og tiltalende utseende. Stivelsen blir helt blank etter koking. Tapiokastivelse er stabil i syreholdige retter og kan både fryses og oppbevares kjølig over en lengre periode uten at den skiller seg. Glutenfri og laktosefri. Varmestabil og egnet for kok/kjøl.

Produktkoder

EPD 4866026
CU EAN 8714100795057
DU EAN 8714100795088

Type pakning

Kartong

Størrelse

4 x 2 kg

Ferdig mengde

4 x 2 kg

Tillagning

Bland stivelsen med en liten mengde kald væske og tilsett under omrøring når temperaturen på retten er minst 95°C. Kok i 4 minutter og senk temperaturen til maks 70°C, siden stivelsen fortsetter å arbeide og tykne. Ved tilberedning av fruktdesserter tilsettes kun halvparten av sukkeret før stivelsen og den andre halvparten etter at desserten har tyknet. Dosering per liter: Saus: 30-36 g Fruktsuppe med bær: 18-20 g Fruktsuppe med juice: 26-28 g Frukt- og bærkompott: 30-32 g Frukt- og bærkompott: 34-36 g

Ingredienser

Modifisert tapiokastivelse.

Allergener

  • Glutenholdig korn og produkter derav: Nei
  • Fisk og produkter derav: Nei
  • Bløtdyr og produkter derav: Nei
  • Sesam og produkter derav: Nei
  • Egg og produkter derav: Nei
  • Selleri og produkter derav: Nei
  • Skalldyr og produkter derav: Nei
  • Nøtter og mandel og produkter derav: Nei
  • Peanøtter og produkter derav: Nei
  • Lupiner og produkter derav: Nei
  • Sennep og produkter derav: Nei
  • Soyabønner og produkter derav: Nei
  • Melk inkl laktose og produkter derav: Nei
  • Sulfitt og produkter derav: Nei

Diettinformasjon

  • Glutenfri

Oppbevaring

Tørt ved romtemperatur. Varmestabil: 3 timer ved 72°C. Kjølestabil: Ja Frysestabil: 6 måneder

Holdbarhet

24 måneder
  • Næringsinnhold

    Porsjonsstørrelse =
    Navn Per 100 g ferdig produkt Per 100 ml ferdig produkt Per 100 g som tilberedt Per 100 ml som tilberedt Per porsjon
    Energi kJ 0.00 kJ - kJ - kJ - kJ 0.00 kJ - kJ
    Energi kcal 353.00 kcal - kcal - kcal - kcal 0.00 kcal - kcal
    Fett 0.00 g - g - g - g 0.00 g - g
    Mettede fettsyrer 0.000 g - g - g - g 0.000 g - g
    Karbohydrater 0.00 g - g - g - g 0.00 g - g
    Sukkerarter 0.00 g - g - g - g 0.00 g - g
    Kostfibre 0.0 g - g - g - g 0.0 g - g
    Protein 0.00 g - g - g - g 0.00 g - g
    Salt 0.00 g - g - g - g 0.00 g - g
    Laktose 0.00 g - g - g - g 0.00 g - g
    Natrium 0.00 mg - mg - mg - mg 0.00 mg - mg
    *% av standardinntak for en voksen ({0}) 8400kj/2000kcal

Pass på at du alltid sjekker pakningens innholdsdeklarasjon.