Knorr Grønnsaksbuljong, lavsalt 1 x 5 kg

Beskrivelse

Knorr Grønnsaksbuljong med lite salt er utviklet med presisjon og basert på ni nøye utvalgte grønnsaker. Den tilbyr en balansert smaksprofil der rotgrønnsaker, løk og umami samspiller for å gi en rund og harmonisk smak. Grønnsakene er bærekraftig dyrket i henhold til SAC, buljongen er EVU-sertifisert for veganere og godkjent i henhold til UHM Biodiversitet 11539 – noe som sikrer høye krav til miljø, etikk og biologisk mangfold. Buljongen passer utmerket som base i supper, sauser og gryter, eller som krydder for å utdype og avrunde smaker. Ved å følge doseringsanvisningene og kombinere buljongpulver med salt får du kontroll over både smak og saltinnhold – en viktig faktor for helse og kjøkkenøkonomi. Ferdig buljong inneholder kun 0,3 % salt. Én pakke på 5 kg gir 625 liter ferdig buljong. Tenk på miljøet! Våre plastbøtter er laget av resirkulert plast, PCR. Ved å velge resirkulert plast reduserer du plastens miljøpåvirkning og støtter en sirkulær økonomi.

Størrelse

1 x 5 kg

Type pakning

Spann

Produktkoder

Tillagning

Løs opp tørrvaren i kokende vann. 8 g pulver + 1 L vann = 1 L ferdig buljong 5 kg pulver + 6252 L vann = 625 L ferdig buljong

Ferdig mengde

1 x 5 kg / 1 x 625 L

Fordeler

Lavsalt. Saltinnhold i ferdig buljong er 0,3 %.

Holdbarhet

18 måneder.

Oppbevaring

Tørt og ved romtemperatur.

Tips

Kan også brukes som smaksbooster i retter uten å tilføre mye salt

Hva er Knorr Grønnsaksbuljong Lavsalt?

Knorr Grønnsaksbuljong Lavsalt er en grønnsaksbuljong med rund og balansert smak fra ni ulike grønnsaker. Den er utviklet for profesjonelle kjøkken som ønsker å bygge smak samtidig som de selv kan styre saltnivået i retten.

Hva kan den brukes til?

Passer som base i supper, sauser, gryteretter, vegetarretter og risretter. Den fungerer også utmerket som smaksetter i både varme og kalde retter.

Hvordan doseres den, og hvor mye ferdig buljong gir den?

Anbefalt dosering er ca. 8 g pulver per liter vann. Ved denne doseringen inneholder buljongen bare 0,3 % salt, noe som gjør det enkelt å bygge smak og selv tilpasse saltingen i den ferdige retten. En spann på 5 kg gir opptil 625 liter buljong.

Når er Knorr Grønnsaksbuljong Lavsalt et spesielt godt valg?

Et godt valg når du ønsker å bygge smak fra bunnen av og selv styre saltnivået i retten. Passer spesielt godt i storkjøkken og profesjonell matlaging der kontroll over krydring og smaksbalanse er viktig.