Tre typer julesaus
En trio i julesauser! Her har du en julesaus for alle. En er helt vegan! En som passer perfekt til kalkun og en som går utmerket til ribbe.

Ingredienser
Vegansk julesaus
-
Vann 1.0 l
-
Timian, fersk 8.0 stk
-
Eple(r) 1.0 st
-
Appelsin 1.0 stk
-
Nellikspiker 2.0 stk
-
Sviskon 50.0 g
-
Allehånde 5.0 g
-
Eplejuice 2.0 dl
-
Stjerneanis 3.0 stk
-
Laurbærblad 2.0 stk
-
Kanelstang, Hel
Kalkunsaus
-
Vann 1.0 l
-
Løk, gul 200.0 g
-
Hvitløk 100.0 g
-
Appelsin 1.0 stk
-
Timian, fersk 8.0 stk
-
Eple(r) 1.0 st
-
Sviskon 100.0 g
-
Nellikspiker 2.0 stk
-
Allehånde 5.0 g
-
Eplejuice 2.0 dl
-
Stjerneanis 3.0 stk
-
Kanelstang, Hel
-
Laurbærblad 2.0 stk
Svinesaus
-
Vann 1.0 l
-
gul løk, hakket 200.0 g
-
Hvitløk 100.0 g
-
Appelsin 1.0 stk
-
Timian, fersk 8.0 stk
-
Eple(r) 1.0 st
-
Sviskon 100.0 g
-
Nellikspiker 2.0 stk
-
Allehånde 5.0 g
-
Eplejuice 2.0 dl
-
Stjerneanis 3.0 stk
-
Kanelstang, Hel
-
Laurbærblad 2.0 stk
Fremgangsmåte
-
Vegansk julesaus
Kok vannet og ha i Knorr Rødløksaus pulver og alle andre ingredienserKok i 20-30 min og sil. -
Kalkunsaus
Kok vannetKutt løk, hvitløk, appelsin, eple i grove biter.Ha det i det kokende vannet, sammen med Knorr kyllingsjy pasta, eplemost og alle krydderne.Kok i 20-30 minutter ved medium varme og sil.Tilsett Knorr Lys Roux under omrøring og kok i 2 minutter.Smak til med salt, pepper og hvitvinseddik -
Svinesaus
Kok vannetKutt løk, hvitløk, appelsin, eple i grove biter.Ha det i det kokende vannet, sammen med Knorr Svinekfraft, eplemost og alle krydderne.Kok i 20-30 minutter ved medium varme og sil.Tilsett Knorr Lys Roux under omrøring og kok i 2 minutter.Smak til med salt, pepper og hvitvinseddik -
Tips
Fargen kan justeres med et par dråper sukkerkulør.For å få ekstra god smak på sausen kan du tilsette litt stekesjy fra stek, kalkun eller ribbe.Kok da sausen i ytterligere noen minutter til du har en fyldig saus.Pisk eventuelt inn en spiseskje kaldt smør før servering.Sausen kan også tilsettes Maille Sennep Original eller Maille Sennep Grov OldstyleØnsker du en enda mer kremet saus - tilsett Rama Piske - gå da en smule ned på mengden av Knorr RouxJuster syren og balansen med våre spennende eddiker.Prøv f.eks. Maille Sherry eller Eplecider eddik.