Name: Diner Designed dippsauser
Yield: 10
Ingredients: 50.0g Peanøttsmør; 35.0g HELLMANN'S Professional 50%, 1 x 5 L; 5.0g Chilipulver; 400.0g Kokoskrem; 17.0g Knorr Asian Chicken Powder 900g; 30.0g Sukker; 30.0g Kondensert melk, søt; 2.0g Fersk Limejuice; 5.0g Sesamolje; 20.0g Peanøtter, Krosset:; 140.0g sjalottløk; 40.0g Sitron gress; 70.0g Rød Chili; 55.0g Birds eye chili, finhakket; 6.0g Limeblader; 14.0g Rekepasta; 8.0g Fiskesaus; 2.0g Fersk Limejuice; 140.0g HELLMANN'S Professional 50%, 1 x 5 L; 20.0g MAILLE Sennep Dijon Original 1kg; 40.0g Honning; 3.0g Salt; 3.0g Sort Pepper, malt; 60.0g Maisolje; 90.0g Syltet rødløk; 15.0g Frisk ingefær; 15.0g Hvitløk; 15.0g Sitrongress; 1.0g Gurkemeiepulver; 50.0g Chilipasta

Ulike sauser og dips for å personliggjøre spiseopplevelsen. Lag en dip-stasjon eller ha dipper tilgjengelige som menyvalg.

...

Fremgangsmåte

Coconut Peanut Dip
- Varm opp kokoskremen i en gryte på lav varme, tilsett sukker, chili og Knorr Asian chicken powder.
- Når blandingen er oppløst, tilsett kondensert melk, peanøttsmør, fersk limejuice og sesamolje.
- Bland godt og avkjøl før bruk.
Creamy Balinese Sambal Matah
- Bland sjalottløk, sitrongress, rød chili, bird's eye chili, limeblad, rekepasta og fiskesaus i en bolle.
- Tilsett HELLMANN'S Professional Mayonnaise, MAILLE Dijon Sennep, honning, limejuice, sort pepper og salt. Rør godt.
Curry Kapitan Mayo
- Bland alle krydder i en blender til en javn masse.
- Varm opp en stekepanne og stekt kryddblandingen i maisolje. Sett til side for avkjøling.
- Bland sammen med resterende ingredienser og servere.
Koh Kong Dressing
- Kutt opp alle ingredienser og ha i en blender og blend godt.
- Oppbevar i kjøleskap før bruk.
Nam Yum Dressing
- Ha alle ingredienser utenom majones i en blender og blend til en jevn pasta.
- Bland Nam Yum pasta med HELLMANN'S Professional i en bolle. Visp godt og klar til å servere.
Sisig Mayo
- Bland sammen alle ingredienser i en bolle.
- Garnér med fritert hvitløk.

Diner Designed dippsauser

Ingredienser

Coconut Peanut Dip

HELLMANN'S Professional 50%, 1 x 5 L

Knorr Asian Chicken Powder 900g

Creamy Balinese Sambal Matah

HELLMANN'S Professional 50%, 1 x 5 L

MAILLE Sennep Dijon Original 1kg

Curry Kapitan Mayo

HELLMANN'S Professional 50%, 1 x 5 L

Knorr Asian Chicken Powder 900g

Koh Kong Dressing

Knorr Asian Chicken Powder 900g

Nam Yum Dressing

Knorr Asian Chicken Powder 900g

HELLMANN'S Professional 50%, 1 x 5 L

Sisig Mayo

HELLMANN'S Professional 50%, 1 x 5 L

HVITVINSEDDIK MAILLE flaske 6x500ml

Fremgangsmåte

Coconut Peanut Dip

Creamy Balinese Sambal Matah

Curry Kapitan Mayo

Koh Kong Dressing

Nam Yum Dressing

Sisig Mayo

Topp 3 menytrender i Norge

Det du får:

Logger inn

Diner Designed dippsauser

Ingredienser