1. Egg rolls:

    1. Fres kyllingkjøttet godt sammen med brokkolini i en stor panne.
    2. Bland sammen egg, kyllingfond, ingefærpuré, vårløk og hvitløk. Tilsett tapiokastivelse rørt ut i litt kaldt vann.
    3. Hell blandingen over kjøttet og brokkolinien, og stek i ovnen til kjøttet er gjennomstekt. Avkjøl.
    4. Skjær i brede strimler og friter dem raskt i varm olje.
    5. Server med hakket purre, ristede sesamfrø og litt sesamolje.
+